Praepann – kuidas valida õige pann igapäevaseks kasutamiseks?
Praepann on üks olulisemaid töövahendeid igas köögis. Hea praepann muudab liha, kala, munade, köögiviljade ja paljude teiste roogade valmistamise lihtsamaks ja mugavamaks.
Kuna praepanne on saadaval erinevas suuruses, materjalis ja erinevate katetega, tasub enne ostu teha selgeks, milline variant sobib sinu kööki kõige paremini.
Milline on hea praepann?
Hea praepann peab jaotama kuumust võimalikult ühtlaselt ning olema mugav kasutada.
Oluline on hinnata nii panni põhja, käepidet kui ka küpsetuspinda.
Mittenakkuv praepann
Mittenakkuv praepann sobib eriti hästi igapäevaseks kasutamiseks. Sellel on mugav valmistada mune, pannkooke, köögivilju ja teisi toite, mis võivad kergesti pinnale kinni jääda.
Roostevabast terasest praepann
Roostevabast terasest praepann sobib hästi liha ja teiste toiduainete tugevamaks pruunistamiseks.
Sellise panniga küpsetamisel on oluline valida õige temperatuur ja lasta pannil enne toidu lisamist piisavalt soojeneda.
24 cm või 28 cm praepann?
24 cm praepann sobib väiksemate portsjonite valmistamiseks. Kui soovid üht universaalset panni, on 28 cm praepann paljude kodude jaoks praktiline valik.
Praepann induktsioonpliidile
Induktsioonpliidi kasutamisel kontrolli, kas valitud praepann on induktsioonile sobiv.
