Kattilat induktioliedelle – mitä pitää tarkistaa ennen ostamista?

Induktioliesi on tehokas ja nopea, mutta kaikki kattilat eivät automaattisesti sovellu induktiolle.

Uutta kattilaa valittaessa on siksi hyvä tarkistaa muutama tekninen asia ennen ostopäätöstä.

Miksi kaikki kattilat eivät toimi induktiolla?

Induktioliesi käyttää magneettista kenttää lämmön muodostamiseen. Kattilan pohjan täytyy siksi olla yhteensopiva tämän tekniikan kanssa.

Luotettavin tapa varmistaa yhteensopivuus on tarkistaa valmistajan ilmoittama liesityyppi.

Hyvä pohjarakenne auttaa lämpöä leviämään tasaisesti ja tekee ruoanlaitosta hallittavampaa.

Monet ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat soveltuvat induktiolle, mutta asia kannattaa tarkistaa mallikohtaisesti.

Pieni kattila sopii kastikkeille. Keskikokoinen toimii monessa arkiruoassa. Suuri kattila on hyödyllinen keitoille ja isommille annoksille.

Jos kaikki vanhat kattilat vaihdetaan induktiolle sopiviin, usean kattilan setti voi olla käytännöllinen vaihtoehto.